열량(1인분 기준) : 108Kcal
활용 : 해장요리, 일상식
재료(4인분 기준)
동태 320g, 무 120g, 쇠고기 80g, 풋고추·붉은고추 4개씩, 대파 2뿌리 * 양념- 고추장 4큰술, 고춧가루 ·다진마늘·국간장 4작은술씩, 소금 ·후추 약간씩



1. 동태는 배를 갈라 내장을 꺼내고 씻어 4토막을 내고, 쇠고기는 한입크기로 썬다.
2. 무는 약간 두툼하게 납작썰기한다.
3. 풋고추, 붉은고추, 대파는 어슷하게 썬다.
4. 냄비에 물 2 1/2컵을 부어 끓이다가 양념장을 풀어 넣는다.
5. 국물이 끓으면 무, 동태, 쇠고기를 넣어 한소끔 끓인 후 야채를 넣고 소금, 후추로 간을 맞춘다.