간단한 단호박수프

klaire | 2012.05.19 23:15:44 댓글: 1 조회: 1466 추천: 1
분류요리법 https://life.moyiza.kr/cooking/1620840
오늘은 단호박수프를 들고 왔습니다. 
아이의 식습관에따라 한번만들어 보시고 드셔보신뒤 양을 조절하시면 됩니다. 

재료: 단호박(100그램) 양파: 1/5개 닭고기육수: 120ml, 우유 1/3컴( 종이컵기준)
        소금이나 후추가루 넣어도 됩니다. 하지만 어린아이는 소금안먹이면 좋기에 뺐습니다. 

1. 단호박은 씨를 제거한뒤 비슷한 크기로 사각썰어서 찜통에 쪄낸다. 
2. 양파는 강판에 잘 갈아둔다. 
3. 쪄진 단호박은 약간 식힌후 숟가락으로 으깬다. 부드럽게 덩어리 없이.
4. 냄비에 강판에 간 양파와 닭고기육수(소고기육수나 없으면 그냥 물로하세요.) 넣고 우유넣고 한소끔 푹 끓     입니다. 
5. 양파의 매운맛이 없이 투명해지면 으깬단호박넣고 살짝더 끓이면 됩니다. 

쉽죠! 단호박을 하나 통째로 사셨으면 전부 쪄서 으깬뒤에 밀봉된 팩에넣어서 냉동보관하세요, 한번에 먹기편하게... 죽 끓일때 하나씩 꺼내서 쓰면 편합니다. 매번 다 하려면 시간도 걸리고 맘들이 금방지쳐서 힘들어요. 

밀봉된퐥위에 날짜써주시면 일자별로 먹이고 시간이 오래되였다 생각하심 .... 먹이지 마세요^^

*** 소고기국이나 닭고기육수들 좀 만들어서 같은 방식으로 식혀서 냉동보관하시면 먹일때 편하고 좋아요. 
      저는 출근하기때문에 소고기 무국,닭가슴살도 이렇게 이용합니다. 퇴근이 늦으면 남편이 냉동해제해서        덥혀먹이면 되니까 서로 편해요. 단 한번양을 한팩에 둡니다. 그래야 더편하니까... 맘들도 참조하세요!
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funny55 (♡.248.♡.140) - 2012/05/21 01:21:05

相像了一下,感觉挺好吃的哈

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