1. 准备材料花生米洗净后晾干。
2. 香菜洗干净切末。
3. 将生抽、老陈醋、糖、少许盐调成调味汁。
4. 锅中倒油，放入花生米用锅铲不停翻炒，以确保花生米均匀受热，待表皮稍变色，有香味出来就可以盛出。
5. 在晾凉的花生米中加调好的味汁。
6. 放上香菜末， 调拌均匀即可。
老醋花生米做法小贴士
炸花生米时要同时放油和花生米，冷锅拌匀，待油烧热后，花生米也炸好了。
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2013.11.10 06:44:48
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