부드러운 애호박과 톡톡 터지는 달콤한 옥수수의 만남!

아이들 간식으로 딱이예요^^

  [ 재 료 ]

  애호박 200g, 캔 옥수수 150g, 부침가루 200g, 물 340ml

 [ 양념 간장 ]

  간장 1큰술, 참기름 1작은술, 고춧가루 1작은술, 깨소금 1/2작은술, 물 2작은술

  1. 애호박은 채 썰어 준비하고

     캔 옥수수는 뜨거운 물에 한번 헹군 뒤 체에 밭쳐 물기를 빼둔다.

  2. 애호박, 캔 옥수수, 부침가루를 한데 넣고 잘 뒤적여준다.

 

  3. 물을 붓고 덩어리가 없도록 잘 섞은 뒤 기름을 넉넉히 두른 팬에서 부쳐낸다.

※ 애호박은 수분이 많은 채소이므로 부쳐서 바로 드시는 것을 추천합니다^^ (부쳐둔 것을 냉장보관할 경우 질척해져요~)

[ 완 성 ]