안녕하세요.
여러분 아직도 무더위가 계속 되고있는데 이럴때 밥맛도 없고
기운도 없잖아요. 그래서 제가 오늘 밥맛 돋구는 계란탕수를
소개하려고 합니다.
자~ 시작합니다.
우선  1. 계란 4개를 소금물에  삶습니다.
        2.익은 계란을 솥에서 꺼낸다음 껍질을 벗기고 계란을 두도막냅니다.
           계란을 썰시 우선 칼을 찬물에 담구었다가 떨면서 빠른 속도로 짤라야 이쁘게 짜를수
           있구요.
        3.토막을낸 계란 (총8개) 식용유를 가마에 조금 두른뒤 굽습니다. 앞뒤면이 노릇하게 구워지면
          됩니다. 다구운 계란은 다시 접시에 담고요
        4. 이제는 탕수 소스를 만듭니다.  가마에 식용유를 조금 두르고
           간장 두술, 식초 반술, 설탕 한술 (건강을 위해서 요리당을 쓰면 더 좋습니다. 요리당은 한술)
           쏭쏭 썬 파를 넣습니다. 소스가 좀 진득하게 되였을시 구어낸 계란을 다시 소스에 넣고 두번 저은다음 다시 접시에 담으면  오늘 요리 완성 끝.
      어때요, 오늘 요리도 아주 쉽죠. 여러분도 한번 도전해보시죠.!
    더운 여름에 재밋게 보냈으면 좋겠습니다.