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2008.11.29 21:58:36
配料：可乐一瓶（450ml 清柠味的会比较淡点) 酱油 姜葱蒜 料酒 醋
主角：鸡翅半斤
做法：
1、给鸡翅去腥——水烧开，加入料酒、姜葱蒜，再加入鸡翅，等鸡翅从白变黄，用筷子可以轻易扎透的时候，捞出来。
2、改刀——所谓改刀，就是在鸡翅肉最厚的地方用刀划上几刀，这样方便入味。
3、起锅——锅内加少量油，加热，放入鸡翅稍微翻炒几下。
4、入味——翻炒后，加少量酱油，炒匀，倒入可乐，可乐和酱油大概3：1比例，改小火，去看电视吧，鸡翅焖10分钟。
5、调味——打开锅盖，加少量醋和料酒，改大火收汤。
6、盛出来——快点呼朋唤友来欣赏一下吧，吃最多的洗碗哦。
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