칼치 조림

라이프 채널요리

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착자 | 2008.12.19 23:41:32 댓글: 0 조회: 464 추천: 0

분류요리법 https://life.moyiza.kr/cooking/1614753

냉동실에있는갈치꺼내서..해동시키는동안.. 감자,양파,파,야채썰어주세요~ 건고추:생선조림할때나,닭요리할때2개씩넣으면.. 비린내가.제거된답니다,,

양념장준비:진간장,고춧가루,설탕,물엿조금,다진마늘, 생강가루,후춧가루,소주,깨소금을넣고만들었어요. 여기,,고추장을넣으면,맛이텁텁해진답니다,, 고추장~~NO
먼저..냄비에감자깔고.. (무가있음..무를넣어도맛있어요.. 집에무가없어서..감자를,,)

갈치넣구,양파,파,건고추넣구.. 양념장반만..넣어주세요~

보글보글~잘,,끓고있죠?

이때..반남은양념장을..다~부어준답니다..

생선조림은 두께가얇은냄비에서 강한불에조려야..맛있답니다..

이제..거의다된것같습니다.. 접시에,,담았어요..
맛잇게 만들어 드세요 ...

(방금 카페 뚜져서 보고 퍼왓어요,낼 해 먹어야겟어요^^*)

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