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전 전번에 이렇게 했어요
명태알 먼저 꺠긋이 신은후 소금을 뿌려 간이 들게 한다
솟에다 기름 살작두룬후 하나하나 구워네요
좀 작은불에....
이렇게 해먹었어요
방조가 되겠는지 모르겠네요
전 이렇게 합니다. 재료 명태알 시장에서 파는거 좋은거 한근에 15원입니다.
한근이면 될꺼에요 그리구 재료 양파 조금 고추 조금 파 생강 다진 마늘
워나는 이렇게 해요 명태알 시루에 찝니다 안그럼 삶어도 됩니다. 물 조금 놓구 소금 조금 넣어서 그다음 기름 온도 높이어 기름에 넣엇다가 다시 거리세요 그다음 파하구 생강 볶다가 물 한공기 넣구 호유 작은술로 반술 미원 3분의 1술 다시다 3분의 1술 소금 조금 설탕 조금 보드러운 고추가루 조금 로처우 는 색맞추구요 참기름 조금 그다음 다진 마늘 하구 양파 고추 썬거 넣으면 됩니다. 마지막으로 녹말가루 찬물에 조금 풀어서 넣으면 됩니다. 이러면 됩니다.