쇠고기만두구이

장사장님 | 2009.01.31 14:49:21 댓글: 0 조회: 220 추천: 0
분류요리법 https://life.moyiza.kr/cooking/1614924

재료
다진 쇠고기 300g, 숙주 200g, 대파 1/2뿌리, 다진 마늘 1작은술, 참기름 1큰술, 청주 1/2큰술, 달걀노른자 1개 분량, 소금·후춧가루 약간씩, 만두피 30장, 식용유 적당량

만드는 법
1. 숙주는 끓는 물에 데친 후 식혀 물기를 짜고 곱게 다진다.
2. 대파는 손질해 곱게 다진 후 다진 쇠고기, 숙주와 함께 그릇에 담고 다진 마늘과 참기름, 청주, 달걀노른자를 넣어 고루 섞는다. 여기에 소금과 후춧가루를 넣어 간을 맞춘다.
3. 만두피에 만든 소를 채운 다음 모양을 내 가장자리가 벌어지지 않도록 잘 빚는다.
4. 달군 팬에 식용유를 두르고 만두를 넣어 앞뒤로 뒤집어가며 타지 않게 굽는다.
 
추천 (0) 선물 (0명)
IP: ♡.239.♡.254
6,928 개의 글이 있습니다.
제목 글쓴이 날짜 추천 조회
bus511
2009-04-19
0
34343
bus511
2008-04-13
0
56621
튜울립
2009-02-02
0
782
cctv700812
2009-02-02
0
218
cctv700812
2009-02-02
0
370
강남멋장이
2009-02-02
0
365
국화꽃향기
2009-02-02
0
355
CEO장사장
2009-02-01
0
302
CEO장사장
2009-02-01
0
207
CEO장사장
2009-02-01
0
161
장사장님
2009-02-01
0
191
장사장님
2009-02-01
0
460
장사장님
2009-02-01
0
380
보고 싶어
2009-01-31
-1
1235
깍지콩
2009-01-31
0
1177
장사장님
2009-01-31
0
220
장사장님
2009-01-31
0
187
장사장님
2009-01-31
0
478
CEO장사장
2009-01-31
0
188
CEO장사장
2009-01-31
0
334
CEO장사장
2009-01-31
0
322
꽃방울
2009-01-30
-1
300
장사장님
2009-01-29
0
255
장사장님
2009-01-29
0
413
장사꾼
2009-01-28
0
1542
설래
2009-01-26
0
153
설래
2009-01-26
0
370
설래
2009-01-26
0
271
모이자 모바일