마늘된장소스구이

CEO장사장 | 2009.02.01 12:56:03 댓글: 0 조회: 162 추천: 0
분류요리법 https://life.moyiza.kr/cooking/1614928
재료
마늘 30톨, 긴 꼬치 5개
된장 소스
다시마 국물 4큰술,
된장·일본된장 2큰술씩,
청주 2큰술, 참기름 1큰술,
설탕·깨소금 ½큰술씩
조미료
소금, 식용유 약간
이렇게 준비하세요
1 마늘은 꼭지를 자르고 소금간을 한 끓는 물에 넣어 살짝 익혀 건진다.
2 볼에 분량의 재료를 넣고 된장 소스를 만든다. 덩어리가 없도록 거품기로 잘 섞도록 한다.

이렇게 만드세요
1 마늘은 긴 꼬치에 여러 개 끼운 후 그릴 팬에 얹고 된장 소스를 듬뿍 바른다.
2 ①을 중불로 달군 그릴에 넣어 노릇하게 굽는다.


마늘 _ 마늘이 감기에 효과가 있다는 것은 동서양 의학에서 모두 인정했다. 마늘의 알리신 성분은 살균 효과가 뛰어나 감기 바이러스나 결핵균을 약화시키거나 죽일 수 있다. 물 1컵에 마늘즙 1~2 방울을 넣고 목을 헹구면 감기 때문에 편도선이 부었을 때 특효가 있다. 마늘은 혈액 순환을 원활하게 하고 적혈구를 증가시켜 몸 속에 신선한 혈액을 공급하면서 면역력을 높이는 효과도 있다.


감기에 걸리면 입맛이 쓰기 때문에 밥맛도 잃기 십상. 입맛을 살려주면서 감기도 빨리 낫게
도와주는 음식은 어떨까? 콧물 감기, 목 감기, 기침 감기 별로 골라 먹는 감기에 좋은 음식을 소개한다.

추천 (0) 선물 (0명)
IP: ♡.239.♡.254
6,927 개의 글이 있습니다.
제목 글쓴이 날짜 추천 조회
bus511
2009-04-19
0
34439
bus511
2008-04-13
0
56711
cctv700812
2009-02-02
0
218
cctv700812
2009-02-02
0
370
강남멋장이
2009-02-02
0
365
국화꽃향기
2009-02-02
0
356
CEO장사장
2009-02-01
0
303
CEO장사장
2009-02-01
0
208
CEO장사장
2009-02-01
0
162
장사장님
2009-02-01
0
191
장사장님
2009-02-01
0
460
장사장님
2009-02-01
0
382
보고 싶어
2009-01-31
-1
1235
깍지콩
2009-01-31
0
1178
장사장님
2009-01-31
0
220
장사장님
2009-01-31
0
188
장사장님
2009-01-31
0
478
CEO장사장
2009-01-31
0
189
CEO장사장
2009-01-31
0
335
CEO장사장
2009-01-31
0
323
꽃방울
2009-01-30
-1
301
장사장님
2009-01-29
0
257
장사장님
2009-01-29
0
413
장사꾼
2009-01-28
0
1543
설래
2009-01-26
0
154
설래
2009-01-26
0
371
설래
2009-01-26
0
271
wawa
2009-01-26
0
439
모이자 모바일