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鱼香肉丝

cctv700812 | 2009.02.02 09:34:59 댓글: 1 조회: 370 추천: 0
분류요리법 https://life.moyiza.kr/cooking/1615015
鱼香肉丝的做法:
材料:瘦肉,冬笋,木耳,米醋,豆瓣酱,葱,姜,蒜,盐
胡椒粉,料酒,蛋清,生粉,糖,老抽
做法;把肉切成丝后加盐拌匀再加胡椒粉,料酒,蛋清,生粉少许油拌匀
调汁:糖(比豆瓣酱多一些),醋(比糖多一些),盐,水淀粉,老抽,葱,姜,蒜.
热锅加油小火再加生油,肉丝放进去炒变白后加豆瓣酱,肉上色后开大火加笋
木耳汁里的葱,姜,蒜炒最后淋汁就可以了.
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IP: ♡.34.♡.246
강남멋장이 (♡.34.♡.246) - 2009/02/02 14:35:50

잘 배우고 갑니다.시간나면 한번 시도해봐야겠네요...

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