干豆腐

yanjin8428 | 2012.09.20 09:24:02 댓글: 2 조회: 2311 추천: 0
분류요리법 https://life.moyiza.kr/cooking/1621012
1.三人份,찹쌀 반근 .맵쌀 3컵(맵쌀적게 넣어야 맛있음)
6시간 물에 담굽니다.
《最重要的是把泡好的大米捣碎》这样包起来不送又容易熟

2.肉馅(超市买的盒装的)先把肉馅放蒸锅里蒸10份钟

3.然后把肉馅跟捣碎的大米一起搅拌
放点葱末,盐,花椒粉,五香粉,觉得肉馅放少了可以加点蚝油。

4.最后放在干豆腐上,像紫菜包饭一样卷就完工,(大米不要放得满满的,放平了卷就可以)
问题:卷的时候黏米和大米是生的吗?然后放在蒸锅里蒸?
추천 (0) 선물 (0명)
IP: ♡.112.♡.59
cherry1215 (♡.222.♡.216) - 2012/09/20 10:44:02

是的,放生米卷(最好把米捣碎了,再卷,这样蒸米容易熟,而且容易入味)

노벨과개미 (♡.214.♡.19) - 2012/09/20 11:20:41

그찮아도 궁금햇엇는데 감사합니다 ..

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