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제목 | 글쓴이 | 날짜 | 추천 | 조회 |
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2009-04-19 |
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2008-04-13 |
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흑룡하 |
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반다불 |
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5755 [요리법문의] 锅包肉 에 대해서 |
라이트1004 |
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흑룡하 |
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2002 |
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5749 [요리법] 간장 떡볶이 |
종합마케팅 |
2013-01-14 |
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오묘일걸 |
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lobo |
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환혼의빛 |
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2012-12-31 |
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5742 [요리법문의] 떡복이 하는 방법 |
공주1121 |
2012-12-29 |
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리미주 |
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어디있노 |
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어디있노 |
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By여은 |
2012-12-27 |
2 |
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리미주 |
2012-12-27 |
1 |
1589 |
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리미주 |
2012-12-26 |
2 |
3175 |
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미자 |
2012-12-25 |
1 |
1607 |
1. 鲅鱼收拾干净沥干水分,切5cm宽段,在干面粉里蘸一下,然后抖掉多余的面粉。2. 热锅倒油,油热后放入裹好面粉的鲅鱼,煎至两面硬实即可,将鱼盛出备用。3. 热锅温油,放大料、花椒炒出香味,不要炒糊,再放葱姜蒜、干红辣椒略炒。4. 将煎好的鲅鱼放入锅中,关小火,与锅中的调料一起略煎一下。然后倒入醋、料酒、生抽酱油、糖、少量盐(因为酱油放的比较多,所以盐放一点或者不放)用小火稍微焖2-3分钟。5. 加入开水,大火烧开转小火炖20分钟,中途最好给鱼翻翻身。(俗话说:千炖豆腐,万炖鱼。如果你时间充足可以延长炖鱼的时间那样可以更入味)6. 当汤汁快要收尽时加鸡精,再加一些蒜片,然后给鱼翻翻身让调料溶解,最后出锅撒香菜。
산모가 드신다니 감히 말을 못하겟네요
그냥 구워드시면 안될가요? 미역국에 구운 고등어 ㅋㅋ