꽁치요리

행복소녀78 | 2013.01.28 12:19:04 댓글: 1 조회: 1779 추천: 2
분류요리법문의 https://life.moyiza.kr/cooking/1838096
전번에 시장에 가 칼치를 사다가 꽁치를 봤는데 식당에서 먹던
철판꽁치가 생각이 나서 둬마리 사들구 왔어요
근게 어떻게 할지 몰라 지금두 랭동고에 고이 모시구 있어요
꽁치요리 어떻게 하면 맛있을까요
고수님들 부탁합니다
추천 (2) 선물 (0명)
IP: ♡.50.♡.119
재웅맘 (♡.95.♡.247) - 2013/02/18 09:04:21

고등어처럼 쫙~꼬리까지 칼집넣고 펴서 굵은 소금으로 간으 해서 간이 잘 배긴다음에 고등어,칼치처럼 구워서 드세요,,,기름으 조금 푼푼히 넣어야 더 고소합니다,,,저는 고등어보다 꽁치가 더 맛있고 퍽퍽하지 않아서 꽁치를 더 많이 즐겨먹습니다,

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