감자전에 감자간거외에 뭘 넣어야하나요?

쪼마니 | 2013.03.07 20:27:49 댓글: 5 조회: 2757 추천: 0
분류요리법문의 https://life.moyiza.kr/cooking/1838126
열분 문의드립니다.

감자전할때..감자르 강판에 간거외에 뭘 더 넣고 부쳐야 하나요?

2틀전에 처음 시도하면서 걍 감자만 갈아서 넣은게 완전 실패작...떡처럼 덩어리 집데다.

고수님들 답변 부탁해요
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IP: ♡.197.♡.78
물방울7 (♡.162.♡.148) - 2013/03/07 21:28:06

감자를 갈아서 믈을 찌운데라가 밀가루 조금 소금 조금 넣구 하문 덴담다~

가을 향 (♡.37.♡.17) - 2013/03/08 11:24:24

감자를 간데다가 전분을 넣으면 좋구, 전분이 없으면 밀가루 조금 넣어 반죽한다음에 지지면 됨다.

zhenjie (♡.121.♡.137) - 2013/03/10 12:19:51

감자 중 2개를 감자 가는 강판에 갈아서 먼저 감자에서 생긴물을 싹찌워내세요
다음 전분가루 2숫갈 소금은 엄지와 두번째 손가락으로 두번만 찦어서 넣세요
잘 반죽 하여 후라이팬에 구우면 딱 한 접시가 나와요
식성에따라 설탕을 넣을수도 있음니다
전분은 옥수수 전분이라야 색갈이 곱슴니다

나만믿어요 (♡.121.♡.170) - 2013/03/13 16:47:24

감자에 양파조금 밀가루 소금 조금 전계란물조금에 다시다 조금넣고만들어먹습니다

혜준맘 (♡.193.♡.123) - 2013/03/28 15:19:31

전분하고 소금조금 넣어서 해 먹었댓음다 ㅎㅎ

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