계피에 관하여

yongqi | 2013.04.14 21:13:17 댓글: 3 조회: 1119 추천: 0
분류요리법문의 https://life.moyiza.kr/cooking/1838139
혹시 계피를 잘알고 계신분잇어요.

돼지고기나 닭고기 생선 비린내 잡아준데 계피를 좀 사용해볼까 해서 사는데

이상하게 계피 껍질 두껍드라구요.

장사군 말루는 계피 껍질이 두꺼울수록 더 좋타구 하더만.

무슨 .이런저런이유를 그럴듯하게 대면서.

계피에 대해선 문외안이돼서.

알고 계시는분잇으면 ..

설명 ..감사하겟습니다.


추천 (0) 선물 (0명)
IP: ♡.208.♡.152
가을 향 (♡.37.♡.194) - 2013/04/16 13:04:41

계피란거 桂皮그램까. 그거 조끔 떼내서 씻어서 넣으면 됨다.

yongqi (♡.208.♡.119) - 2013/04/16 20:33:47

알고 싶은것은 계피 껍찔이 두터우면 좋은가 하는것임니다.

답변 감사함니다

보이스맨 (♡.27.♡.53) - 2013/04/17 12:28:17

두꺼우면좋은걸로 알고있읍니다.
그리고 누른내를 제거하는데에 또있는데요~
생강하고 월계수잎등이있으면
인도향신료중에도 여러가지가있구요~
허브종류에도 누른내를 제거할수있어요~
많은도움되셨길바랍니다~

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