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yinnv
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2013.11.12 11:22:02
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그냥 감자 가는데다가 곱게 쳐서 큰감자 세개에 밀가루 혹은 전분 한줌 정도 넣어주고 소금간 좀 하고 기름에다 지지면 됨다.취향에 따라 달걀두 깨 넣거나 당근두 쳐서 좀 넣어줫두 되구요~~울 남편은 순 감자맛 좋아해서 딴건 안 넣구 함다.. 밀가루 넣어야 모양이 되고 흩어 안짐다..물론 가마가 부짠궈 붙어 나지 말아야 하고 기름은 많이 붇는다 하고 기름 온도 좀 높을때 감자를 부어야 변두리 바삭하게 잘 구워짐다. 온도 넘 높으면 타니까 적당히..