안녕하세요.
차와 요리와 와인과 커피로 소중한 사람들과의 만남을 위한 그리고 훈훈하고 따뜻한 이야기의
향기로 치장을 준비하는 저희 [베이징 스토리]에서 마련하는 카페 수업 유료 식문화 프로그램의 세계공통 음료 커피와 와인과의 해피타임에 가족, 친구 등 주위분들과 함께 관심을 가져 보시기
바랍니다.

ㅇ 프로그램명 : 바리스타의 커피 교실 / 소믈리에가 들려주는 와인이야기

ㅇ 수강대상 및 수강인원: 중국내 교민 및 중국인
                               (기업내 중국인포함 직장인도 가능)/ 1타임 5명이상   

ㅇ 수강내용
[커 피]

초급반  1.커피의 종류 2.좋은커피구별법 3.커핑 4.커피와 건강 5.커피공부의 흐름

          6.여러가지 추출법 7.커피의 역사, 문화,경제 8.맛의 차이 비교 분석

중급 l 핸드드립반   

     1.커피추출 2.커피커핑법완성 3.칼리타 핸드드립의 과학적 원리 4.이론,실습

     5.융드립의 이론,실습

ㅇ 수강시간 : 오전 10시~저녁 9시 중 수강시간 맞춤형

   - 요일 : 화목반 / 수요반 / 토요반 

   - 초급반과 중급반 전체 16회(초급-4회 중급I -6회 중급II -6회, 1회당 1시간40분)

ㅇ 수강장소 : 지정장소 선택 - 왕징 성원국제 c동 혹은 베이징 왕징4구 북문 410동(교통요지)  

                 (수강할 분들이 모아져서 원할시 자택, 사무실 및 원거리 지역 출장 지도 가능)

ㅇ 수강료(재료비 포함)

     - 2013년 가을/겨울분기 

     - 초급-400RMB(시간:400분), 중급I,II- 각 각 900RMB(시간:600분)

ㅇ 강 사 : 바리스타 김성진 선생

[와 인]          

1.와인이란?  2.와인의 종류  3.와인 액세서리 4.와인의 맛을 설명 하는 방법

5.신세계 와인 6.구세계 와인 7.와인과 어울리는 음식의 조화  8.와인의 기본 예절

9.와인 고르는 방법

- 수강장소 : 레스토랑 섭외중

- 수강료 : 추후 통보

- 강  사 : 소믈리에 이캐빈 선생

[신청연락처]프로그램담당:135-8176-3704 / yeongseo3002@hanmail.net