안녕하세요?
광주 백운구에서 한국식 치킨점을 오픈하려 계획중에 있습니다.
일단 저는 한국인이라 영업집조를 받는데 조건이 상당히 까다롭고 어렵다고 해서 모이자에
뜻이 맞는 분이 있으신지 혹시나 해서 글을 올려봅니다.

웬징루에서 운영할건 아니구요..
한국식 치킨이라면 보통 웬징루를 생각하시는데 저는 외국인들과 중국 현지인, 그리고 한국인을
두루두루 상대하며 판매를 할 계획입니다.

딜리버리(배달)을 주로 할거구요...테이크아웃(매장 포장판매) 역시 중점을 두고 있습니다.

저는 이런생각을 합니다.

중국식 치킨...물론 한국인이랑은 입맛이 좀 안맞죠..
KFC에 가서 치킨을 먹어봐도 뭔가가 좀 어색합니다. 그럼 한국인들은 일단 비슷한 생각일거구요..
한국인도 중국에선 외국인입니다. 중국에 체류중인 외국인(백인 흑인)등 많습니다.
아마 그사람들 입맛에도 뭔가가 중국식치킨은 좀 어색할겁니다.
하지만 한국식 치킨은 한국내에서도 외국인들이 전혀 부담없이 맛있게 먹고 있습니다.
그 점에 착안하여 한국식 치킨을 생각하고 있구요.

매장위치는 한국인과 중국인 그리고 외국인이 많이 사는 지역으로 생각하고 있습니다.
(이미 위치는 어느정도 선정을 해두고 있는 상태입니다)
치킨에 대해서는 조리법과 기타등등 직접 치킨점에서 교육을 받아 어느정도 훌륭한 맛을 낼수 있지만,
중국내의 재료가 얼마나 받쳐주는지 그게 문제이긴 하지만 아마 중국이나 한국이나 별 다른것은 없다고 
생각합니다. 물론 중국내에서 수급이 어려운 재료는 한국에서 직접 받던지, 아니면 한국식품점에 문의하여
따로 주문을 하면 될거라 생각합니다. 한국서 재료를 수입한다면 가격이 한국보다 좀 비싸기는 하겟지만
중국 현지의 인건비나 기타 운영비, 재료비를 생각한다면 조금 비싸더라도 문제는 없다고 보고 있습니다.

치킨한마리의 가격은 50~60원 사이에서 결정할 생각이고 중국인들의 특성을 고려하여 일인분씩도 
판매를 할 예정입니다.

제가 생각하고 있는 위치는 주변반경에 한국식 치킨점은 한곳도 없으며 외국인과 중국인 한국인이 
고루고루 분표하여 살고 있는 곳이라 조금만 열심히 마케팅하고 중국에 없는 한국식의 서비스등을 
제공하면 반응이 좋을거라 생각됩니다. 목표판매량은 3개월이후 하루 200마리 예상합니다.
주변인구 4만명의 대단지 아파트 입구라면 승산이 있지 않을까요??

같이 투자금을 내고 동업으로 운영하셔도 되고 투자금이 좀 어려우시다면 조금이라도 보증금식으로 
걸어두고 (영업집조 떄문에 동업합니다) 가게를 맡아주실 분을 모십니다.
물론 관리자 개념으로 매달 월급을 받으실 수도 있구요..
같이 치킨점을 운영하실 분이 나타나지 않는다면 돈이 좀 들고 시간이 좀 걸리고 귀찮더라도 
영업집조를 직접 받아서 운영하는수 밖에 없겠죠.

관심있는분의 연락 기다립니다.
먼저 메신저로 얘기나눴으면 합니다.

MSN : cnemrwk18@hotmail.com