**깻잎김치(생깻잎에 양념 바른거라,바로 먹는데는 깻잎향이 찐하고 싱싱해서 좋네요)

**처음이여서 어슬프게 만든거지만...맛있었어요~

**곤약무침,처음에 한국와서 곤약을 봤을때,디게 흐물흐물하고 쉽게 부서지는 재료인줄 알았어요.
사서 먹어보니,꽤나 쫄깃해서 생각처럼 쉽게 부서지지 않데요..ㅋㅋㅋㅋ
곤약을 길쭉하게 썰어서 데쳐서 오이,깻잎과 같이 새콤달콤하게 무쳤습니다.다이어트 음식입니다.

**내가 고기를 채를 너무 안해주니ㅋㅋ남편이 맨날 풀만 주구 힘못쓰면 집에서 쫓아내자구 그러냐면서 항의를 하는거예요 ㅋㅋㅋ
이날에는 돼지뒷다리고기에 감자,양파,풋고추를 부재료로 볶음채를 만들어 봤습니다.ㅎㅎ

**남편의 육식의 욕망을 만족시켜주기 위하여 삼계탕도 만들어 봤습니다.대추,옻,인삼등 재료는 닭새끼 배속에 찹쌀과 같이 밀어 넣어버리고, 엄나무 깐마늘은 국물에 넣고 끓였구요..ㅎㅎ
처음 만들어 보는거 여서...불린찹쌀을 닭새끼 배에 너무 많이 꽉 밀어넣어서..ㅋㅋㅋㅋ밀밀 밀려 나오고...또 익히는데 시간이 너무 결려서 고생 좀 했네요..닭새끼 배속에 찹쌀 꽉 넣는게 아니구 반쯤 채워 넣으면 된다구 옆에 분들이 알려주데요..ㅋㅋㅋ공기도 들어가고,국물도 들어가면서 빨리 익고 찹쌀밥이 촉촉하게 잘 된다네요..

**참치김치찌개,옛날에 식당에서 서빙할때 이런 손님들을 많이 만났댔어요,참치김치찌개에 왜 참치가 안 들어갔냐면서 시비걸어오던 일이 생각나네요~후에 알았죠..참치는 끓일 필요없어서 걍 뜨거운 김치찌개에 마지막에 한숟가락 푹~퍼서 넣으면 된다고...ㅋㅋㅋㅋ
일찍이 알았더라만 그때 참치김치찌개에 참치없다고 시비거는 피곤함을 안 당해도 됬을걸...ㅎㅎㅎㅎ

**계란찜,만들기 쉽고 또 내가 즐겨 먹는거여서..ㅋㅋㅋ자주 만들게 되네요. 2개로 만드면 작으만한 뚝배기에 이정도 부풀어 오르데요..3개면 넘쳐나지 않을가 싶습니다.