포도주닭찜

라이프 채널요리

위챗(微信)에 공유

| 2018.03.09 17:13:02 댓글: 0 조회: 2013 추천: 0

분류요리법 https://life.moyiza.kr/cooking/3571811

재료: 닭 (1마리), 양파(1개), 홍당무우 (1/2개), 포도주(3컵),

올리브유(2큰술), 월계수잎(2장), 소금(1/2큰술), 밀가루(1큰술),

조미료술(또는 우유), 통후추(약간).

만드는 방법:

1. 닭은 깨끗이 씻은후 조미료술(또는 우유)와 통후추에 잠시 재워서 잡내를 없앤다.

2. 양파는 채를 썰고 홍당무우는 반달모양으로 썬다.

3. 남비에 올리브유 2큰술(또는 버터 1큰술)을 넣은후 채썬 양파를 넣고 볶는다.

4. 양파가 노릇한 빛갈을 띠며 살짝 흐물흐물해지면 닭을 넣고 볶는다.

5. 닭의 겉면이 익으면 닭이 완전히 잠길 정도의 포도주를 붓고 소금을 넣는다.

6. 포도주의 알콜향이 날아가게 잘 뒤적인다.

7. 홍당무우와 월계수잎을 넣어 닭이 완전히 익을 때까지 졸인다.

8. 닭이 완전히 익으면 국물이 걸쭉해지도록 밀가루 1큰술을 넣고 잘 젓는다.

출처: 연변라오TV넷

추천 (0) 선물 (0명)

民族体育--중국조선족문화총서 민족체육

韩食家常菜典-炖菜火锅（汉朝对照）

엄마의 온돌--母亲的暖坑

동주렬국지(전4권)-东周列国志（全4册）

바람은 지나가려고 분다/相逢都是缘分 입점신청

첨부파일 다운로드 ( 1 )

01.jpg | 84.9KB / 0 Download

위챗 페이스북 트위터 웨이보 IP: ♡.220.♡.225

라이프 채널요리

총 6,923 개의 글이 있습니다.

제목	글쓴이	날짜	추천	조회
[요리]게시물 카테고리 선택에 대하여 2		2009-04-19	0	33784
오늘 저녁메뉴는 여기서.. 8		2008-04-13	0	55967
6897 [기타] 도토리묵은 김치와 함께	비씨플랜	2024-01-20	1	489
6896 [음식이야기] 겨울철보양식 굴국밥 4	뉘썬2	2024-01-19	5	470
6895 [음식이야기] 온면... 13	뉘썬2	2024-01-19	5	470
6894 [음식이야기] 시금치 되장찌개 6	뉘썬2	2024-01-19	5	391
6893 [음식이야기] 미국에서 양로쵈 13	봄날의토끼님	2024-01-10	6	857
6892 [음식이야기] 통양갈비 16	로즈박	2024-01-10	5	1185
6891 [음식이야기] 통밀식빵. 16	뉘썬2	2024-01-07	7	861
6890 [음식이야기] 옥수수식빵 4	단밤이	2024-01-07	5	658
6889 [음식이야기] 모닝꿀빵. 15	뉘썬2	2024-01-05	6	1121
6888 [음식이야기] 브런치 in 시카고 20	봄날의토끼님	2024-01-05	9	1384
6887 [음식이야기] 식빵... 8	뉘썬2	2024-01-04	5	463
6886 [음식이야기] 연길양꼬치 15	로즈박	2024-01-04	7	1432
6885 [음식이야기] 콩나물 비빔밥 6	단밤이	2023-12-31	3	423
6884 [음식이야기] 모닝빵 만들기 6	뉘썬2	2023-12-30	3	320
6883 [음식이야기] 군고구마??/호박고구마 11	뉘썬2	2023-12-30	1	314
6882 [음식이야기] 식당이름이 집밥 7	뉘썬2	2023-12-30	1	411
6881 [음식이야기] 퇴근후한잔 9	기억을걷는시간	2023-12-29	4	425
6880 [음식이야기] 광동식 집밥 13	봄날의토끼님	2023-12-29	5	439
6879 [음식이야기] 파티엔 훠궈 & 바베큐 18	봄날의토끼님	2023-12-27	8	902
6878 [음식이야기] 송년회ㅡ명륜진사갈비 15	뉘썬2	2023-12-26	3	409
6877 [음식이야기] 비빔국수 도전 13	산동신사	2023-12-25	6	709
6876 [음식이야기] 동지팥죽 13	기억을걷는시간	2023-12-22	6	466
6875 [음식이야기] 김치비빔국수 12	로즈박	2023-12-21	5	512
6874 [음식이야기] 참나무군닭 7	로즈박	2023-12-20	4	439
6873 [요리법문의] 요리에 꿀을 넣어도 되나요????? 1	비씨플랜	2023-12-19	0	466
6872 [음식이야기] 닭계장.. 6	뉘썬2	2023-12-16	1	433