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냐옹이사랑 |
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비씨플랜 |
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BradPiao |
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6682 [요리법] 마라룽샤꼬리 만들기 |
노네임501 |
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6681 [요리법] 냉 파스타 |
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6680 [요리법] 파프리카 된장무침 |
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별빛속으로0910 |
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gukma |
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비씨플랜 |
2020-12-17 |
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1789 |
1.우선 후라이팬에 기름을 두르고 수저나 기타로 살살 굴려주면서좀 오래 동안 졸여주세요.껍질이 쪼글쪼글 해질때까지...
2.다음 간장 등 기호에 맞게 양념을 넣고 물도 넉넉하게 넣고 졸여주세요.
3.감자가 거의 익었다 싶을때 가는 젓가락으로 구멍을 좀 뚫어주세요...양념맛이 들어가게... 이때 통마늘혹은 마늘편으로 썰어서 넣어 주세요.
4.넘 자꾸 저어주면 풀어지니까 자주 젓지말고 다 졸여졌다 싶을때 물엿을 조금 넣고 후라이팬을 들고 살살 흔들어주세요.그래야 윤기가 나고 맛도 좋고...
이상 ... 도움이 됐으면 좋겠네요.