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회원님들 안녕하세요~
장조림 맛있게 하는 방법 아시는 분 있으시면 알려주세요...
부탁드립니다..
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소고기 장조림 그러세요？ 소고기를 먹기 좋게 썬다음 기름에 복다가 간장을 넣으세요．그리고 된장 한숟갈정도로 넣고 팔각（따료）한쪼각（맨소고기쫄일때만쓰세요）넣고 쫄이세요．맨 소고기만 먹자면 비싸지요？저는 거기에 말린가지넣어서 졸이기도합니다．고기보다 가지가 더 맛있습니다．밥 반찬에는 딱이구요．글구 엄마가 시골에 계시다보니 말린 민들레도 주는데 채소비싼 겨울에 민들레도 넣고 졸입니다．일반적으로 저는 음식만들때 다시다나 지징，워이쑤 같은거 안 넣고 합니다． 인체에 해로우니깐～ 저의방법대로 한번 해보세요 꼭 맛잇을거에요