간단한 돼지고기 조림

웃으면서 | 2007.04.13 17:53:33 댓글: 1 조회: 1306 추천: 0
분류요리법 https://life.moyiza.kr/cooking/1613811
재료: 돼지고기 살고기만 .    간장(광주에있는 간장에서  海天金标生抽王  이간장을 개인적으로 선택합니다.)    피망  ,통마늘

만드는방법:  1. 고기를 큼직하게 두께는 1cm  될 정도로 썰면 됨..
                  2. 간장을 고기가 좀 잠기도록 놓음     물을 넣어 잠기게 함
                  3. 좀 오래 중불로 끓여야 함 .고기가 익어서 양념이 들어갓을 떄가지
                  4. 마늘과 피망을 고루고루 겨놓음
     반찬이 없을때  이렇게 돼지고기로 조림을 하면 밥맛이 돌아 온담니다.  
     동북소고기대신 돼지고기로 하니깐  그래도 넘넘 맛있어요...
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IP: ♡.137.♡.93
~영이~ (♡.133.♡.122) - 2007/04/22 19:48:51

돼지고기는 소고기보다 좀 여문편이라서 돼기고기조림에 식초 몇방울을 떨어뜨리면 고기가 야들야들 먹기 참 좋습니다.

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