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조개볶음
◁재 료 (4인분)▷
◁만드는 법▷
① 대합조개는 끓는 물에 데쳐서 조가비가 벌어지면 살을 떼내어 큰 것은 두 편으로 썬다. ② 간장에 파, 마늘, 깨소금, 후추가루를 넣어 양념간장을 만든다. ③ 볶음 판에 기름을 두르고 파 토막을 볶다가 조개 살을 둔 다음 양념간장을 쳐서 접시에 담고 깨소금을 뿌려 낸다. |
시대의 부름 언론의 사명--《吉林朝鲜文报》中国新闻奖作品集
와룡산의 소나무--卧龙山下立苍松
밑반찬&마른반찬--韩式美味菜谱2-美味小菜（汉韩对照）
中国朝鲜族民间故事选集.爱情.友谊篇--중국조선족민간이야기선집
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