암의 발전모델과 인과관계는 약속이나 한듯이 완전히 일치하다
캠벨교수는<<나는 식물성 식물을 위주로 하는 식사가 우리에게 더 많고 더 심원하고 더 유익한 영향이 미친다는것을 인식하였느데 이런 장점은 어떤 수술이나 약물치료도 비교가 안된다.심장병,암,당뇨병 및 기타 각종 만성병은 대부분 음식을 통해 예방할수 있다>>고 말하였다
특히놀라운것은 이런질병들을 음식조절을 통해 능히 통제하고 치료할수있다는 것이다.중국에는 식물성 식물을 위주로하는 전통음식 습관이 있는데 오히려 더 <과학>적이고 건강에 더 유리하다.
현대 중국의 음식습관이 날로 서양화되고 있는 상황에서 <<중국건강조사보고서>>의 전복성 결론은 틀림없이 사람들로 하여금 깊은 사색에 잠기게 하고 놀란나머지:오랫동안 우리가 당연한것으로 여겨왔던 음식습관 수많은 사람들이 신서단단하게 과학이라는 명의로 우리에게 주입했던그 신조가 왜서 하루밤 사이에 착오적인 이념으로 질병의 장본인으로 변하고 <과학적>이 라던 식단이 왜 이렇게 과학적이 못되는가? 설마 과거의 과학자와 의사들이 이런 착오를 발견하지 못했는가? 무엇때문에10여년전에 중국에서 진행된 우리의 건강과 이렇게 중대한 관계가 있는 연구결과를 우리는 오히려 모르고 있었는가?고 질문할것이다.
책에서 캠벨교수는 자신이 어떻게 겹겹한 장애를 극복하고 이렇게 귀중한 진리를 대중들에게 전파 했는지를 진술하면서 <<전반적 사회체계 정부, 과학계,의료계,산업계,언론들은 모두 이익을 건강위에 놓는다>>고 지적하고 서로의 이익을 위하여 그들은 묵계하게 합작하여 진실을 숨기려하고 오늘날 세계 각 국에서 칭찬하는 산학연 일체화는 종종 공모하여 장물을 나누는 국면을 초래하기 때문에 우리는 학계를 지나치게 믿어서는 안된다.고 강조하였다
캠벨은 의학교육과 약품 회사들은 오래동안 줄곧 서로 결탁하였다고 하면서 의학원의 학생과 입원부 의사들은 장기간 약품업종과 의약대표의 영향을 받아 약물과 설비에 대한 의뢰 정도가 필요를 훨신 초과 하였 기에 우리는 의사의 제안에 대해서도 분석해야지 맹목적으로 믿어서는 안되며 선입견으로 의사가 당신이나,이웃,동료들보다 더 많은 영양학 지식이있고 식물과 건강관계에 대해서도 아는것이 더 많다고 인정하지 말아야 한다 현실상황은 의사가영양학 무지로 환자에게 가져다 준 악결과는 실제로 매우 충격적이라고 말하였다
반드시 설명해야할것은 <<중국건강보고서>>의 관심 의제는 서양에서 점차화제로 떠오르는 비만,당뇨병과 흔히 보는 암이다 반면에 보고서가 연구한 중국 군중들은 지난세기80년대에 생활한사람들이다 그당시 중국은 생활조건과물질조건이 상대적으로 가난한 시대로써 중국의 비만과 당뇨병발병율은매우 낮았다
곰곰히 새겨봐야 할것은 미국인들이 육식의 고통을 맛 볼대로 보고 채식으로 편향하기 시작할때 마침 우리 나라는 개혁개방이 시작되여 경제의 신속한 발전으로 인민들이 드디여 고기,생선,계란을 마음껏 먹을수있게 되여 모두들 열배 심지어 백배의 노력과 의욕으로 계획 경제하에서 물질 부족으로 읺어버린 것들을 벌충하기 시작하였다. 이리하여 중국은 미국이 몇 십년전에 걸어 온 옛길로 가서 에누리 없이 암과 당뇨병 대국으로 되였다.
이로부터 어떤한 사물의 성장도 원인과 인연이 일치하게 배합 되여야만 결과가 있다는 것을 알수있다. 발암 물질은 원인이고 암에 걸리는것은 결과이며 고기를 먹는것은 인연이다. 원인만 있고 인연이 없다면 암에 걸릴수 없다.
캠벨 교수가 엄밀한 과학실험을 통해 총화해낸 암의 발전 모식은 중국인들이 말하는 인과관계와 약속이나한듯 일치하다
그럼 어떻게하면 암이 생성하는 결과를 막을수있는가? 만약 원인으로부터 착수하면 어느 누구도 평생동안 발암물질과 접촉하지 않는다고 담보 할수 없다.오직 인연으로부터 착수하여 동물성 식사를 적게하거나 심지어 하지 않으면 이 인연을 령으로 낮추어 암에 걸릴수 있는 기회가 없게된다.
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