닭알. 닭알에는 풍부한 량질의 단백질이 들어있고 닭알 노른자에는 또 풍부한 레시틴, 트리글리세라이드, 콜레스테롤과 리보핵산이 함유되였기에 신경발육에 좋은 효과가 있으며 기억력을 향상시키고 두뇌를 맑게 해준다.

참깨. 참깨에는 풍부한 단백질, 지방과 인체가 필요로 하는 지방산, 리놀렌산이 들어있다. 이외, 칼시움, 린과 비타민B의 함량도 높아 값싼 건강음식이다.

꿀. 꿀은 감평(甘平)성질을 가지고있고 자양, 습윤, 해독 등 효과가 있으며 여러가지 비타민과 미량원소, 디아스타이제 등도 함유하고있다. 현대의학에서 꿀은 체질을 증강하고 면역기능, 심근영양, 간장보호, 혈압저하, 윤장(润肠) 작용을 가지고있다는것이 밝혀졌다.

호두. 호두에는 불포화지방산이 들어있어 심혈관막힘, 두뇌건강에 좋은 효과가 있다. 대학입시를 앞둔 수험생이나 장기간 대뇌활동을 해야 하는 사람들은 항상 호두, 호두분말을 챙겨먹는것이 좋다. 호두는 또 대뇌영양을 보충하고 기억력을 증가하며 대뇌피로를 풀어주는 작용도 있다.

바나나. 린은 지혜를 돕는 좋은 성분으로 바나나에 많이 들어있다. 바나나는 또 트립토판과 비타민B6의 좋은 원천으로 그속에 풍부한 광물질과 량질단백질도 들어있는데 그중 함량이 제일 높은것은 칼리움이온이다. 하나의 바나나에는 451밀리그람의 칼리움이 들어있다. 바나나를 먹으면 두뇌건강에 좋고 정신을 맑게 해준다.

심해어. 연어, 청어, 다랑어(鲔鱼) 등 심해어에는 풍부한 오미가3 지방산이 들어있어 두뇌의 발육과 머리부위 정상적인 기능유지에 도움된다. 연구결과 물고기를 많이 먹는 사람들 뇌기능의 쇠퇴정도는 물고기를 먹지 않는 사람에 비해 많이 낮다고 한다.