점점 날씨가 더워지면서 노출이 점점 심해진다. 지난 겨울에 몸관리를 잘 한 사람들은 보란듯이 시원한 옷을 입고 무더위를 만낀한다. 그러나 관리를 못한 사람들은 여름 내내 스트레스를 받는다. 날씨도 더운데 긴소매와 긴바지를 입고 땀을 죽죽내야 하기 때문이다. 자신있게 두툼한 팔다리가 내비치는 옷을 입고 거리를 활보하여 보지만 주의의 시선이 편한 것은 아니다. 여름이 다가올수록 다이어트를 해야 된다는 스트레스는 더욱 심해진다. 그래서 아이스크림, 청량음료는 살이 찐다고 알려져 절제를 하고 다이어트에 좋다고 하는 시원하고 풍부한 과일을 먹는다. 그런데 과일이 다이어트에 좋다고 하여 먹는데 살은 안빠지고 오히려 살이 찐 경험을 많이 했을 것이다. 아직도 과일을 먹어서 살이 찐 사실을 모르고 계속하여 다이어트를 한다고 과일을 먹는 사람도 있다. 과일에 대하여 정확히 알고 다이어트를 하지 않으면 분명히 살이 찐다.

그렇다면 과일을 먹는데 왜 살이 찌는 것일까?

먼저 평소 먹는 음식들과 과일에 대하여 알아야 한다. 일반인의 하루에 필요한 칼로리는 성인남성의 경우에는 약2500Kcal, 성인 여성의 경우에는 약 2000Kcal가 필요하다. 만일 자신의 체중을 빼고 싶다면 기초적인 생명을 유지하는데 필요한 기초대사량을 감안하여 계산을 하여야 한다. 남성은 1500-1800kca의 식사를, 여성은 1000-1200kcal을 하여야 하나 자신의 체중을 뺄 수 있다.

흔한 음식의 칼로리를 보면 밥한공기 300kcal, 식빵 한 장 100kcal, 쇠고기 100g은 200kcal, 돼지고기 100g은 135kcal, 우유 200lm는 125kcal, 된장찌개 500kcal, 비빔밥 550kcal, 설렁탕 450kcal, 갈비탕 650kcal, 햄버거 350kcal, 피자 한조각 250kcal, 캔맥주 200kcal, 소주한병 500kcal, 새우깡류 400kcal, 라면 600kal 정도 나온다. 밥과 반찬, 국물을 먹으면 1000kcal를 넘는 것은 어렵지 않다. 또한 반찬없이 설렁탕이나 비빔밥만을 하루 두 세 번 정도 먹어도 하루의 총열량을 넘어간다. 식사를 잘 조절하면 살을 충분히 뺄 수 있다.

과일의 열량을 보면 보통 우리가 먹는 배는 150Kcal, 수박 한쪽은 50Kcal, 바나나 하나는 100kcal, 감하나는 100Kcal, 메론 하나에 200Kcal, 귤 하나는 50kcal, 사과 하나는 100kacal, 복숭아는 50kcal, 토마토는 50kcal, 딸기는 12알에 50kcal, 포도 15알에 50kcal 정도이다. 음식물에 비하면 그렇게 많지 않은 열량이다.

그런데 많은 사람은 과일은 살이 안 찐다고 생각하며 편하게 먹어 다이어트에 실패를 하고 만다. 바로 밥은 밥대로 먹고 열량이 적다고 하여 과일은 편하게 먹기 때문이다. 식사할때에 음식은 절제하여 먹었는데 과일을 한 두개 먹는다면 열량이 과식한 것 이상의 열량이 되는 것이다. 달지 않은 야채에 비교한다면 과일의 열량이 훨씬 높기 때문이다. 단맛이 강할 수로 열량이 더욱 높아서 다이어트에 실패하는 지름길이 된다.

가끔 과일로 다이어트를 하여 성공을 했다는 이야기는 무슨 이야기일까?

과일로 다이어트를 하는 방법은 밥은 안 먹고 과일만 먹는 것이다. 과일의 칼로리가 밥보다는 적지만 야채보다는 높기 때문이다. 그러나 문제는 밥은 밥대로 먹으면서 과일을 추가해서 아침, 점심, 저녁으로 먹는 것이 문제이다. 더구나 살이 찌지 않을 것이라고 확실하게 믿으면서 마음 놓고 먹으니 당연히 살이 찐다.

먹어도 살이 안찌는 것은 야채를 먹어야 한다. 당근, 우엉, 오이, 녹색 야채 등은 비슷한 무게의 과일에 비하면 30-40% 정도뿐이 되지 않는다. 다이어트를 원한다면 과일보다는 야채를 먹는 식생활을 하는 것이 좋다. 단맛이 나는 바나나, 사과, 파인애플, 메론, 감 등과 같은 과일은 다른 과일보다 칼로리가 높으므로 특히 주의하여야 한다. 단맛이 나는 과일보다 신선한 야채에 길들여지는 것이 다이어트에 성공하는 비결이다. 한끼의 식사를 일반식사 대신에 과일을 먹는 것이다. 건강을 위하여서는 한가지 과일만 먹는 것 보다는 여러 종류의 과일을 먹으며 야채나 견과류, 콩류와 곁들여 먹는다면 영양과 비타민, 미네랄을 골고루 섭취할 수 있는 웰빙 다이어트법이 될 것이다.