주방에도 자동화 바람이 불고 있습니다.
점점 높아지는 인건비가 식당을 운영하는 사장님들께 많은 부담이 되는 현실에 인건비의 절감이야 말로 고정비를 줄일 수 있는 가장 손쉬운 방법입니다. 하지만 인원의 축소가 서비스질의 저하를 불러올 수 있습니다.

이러한 문제점을 보완하고 보다 나은 서비스를 손님에게 제공하기 위하여 식기세척기의 사용이 보편화 되었습니다.
당사의 업소용 식기세척기 피닉스 로하스는 30~40개의 그릇을 세척부터 헹굼, 건조까지 1분에 처리가 가능하며, 상 · 하 노즐을 제트빔 방식으로 설계하여 오목한 그릇은 물론 식판까지 세척이 가능 하도록 하였고, 전 기능을 디지털화 하여 원터치 방식으로 사용이 간편하고, 고장 시 Feed Back 기능채택으로 표시창에 고장의 원인이 표시 되어 신속한 A/S가 가능 해졌습니다.
보다 나은 제품을 저렴한 가격에 공급할 수 있도록 최선의 노력을 다 하겠습니다.

1. 식기세척기를 설치해야 하는 이유 

.... 1. 종업원이동이 많은 업소 (원인은 설거지)
.....2. 영업이 끝나도 설거지를 미쳐 못해 그릇을 쌓아두는 업소
.....3. 기름기가 많아 물을 끓여 설거지를 하거나 그릇 수가 많은 업소
.....4. 적은 종업원으로 힘들 게 운영하는 업소

2. 식기세척기 설치시 좋은점 

.....1. 고정 인건비를 연간 24,000-30000만원 정도를 줄일 수 있습니다.
.....2. 주방이 아주 위생적이며 청결해지고 그릇을 매일 삶는 효과가 있어 뽀송 뽀송 합니다.
.....3. 아무리 빈 그릇이 많아도 영업 시간 내에 설거지가 끝이 납니다.
.....4. 세척, 헹굼, 건조가 1분만에 한꺼번에 해결됩니다.

문의전화 150-50453380 권 형선