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도토리묵무침

행복느껴져 | 2017.07.18 11:15:27 댓글: 27 조회: 2753 추천: 15
https://life.moyiza.kr/mycooking/3420271
도토리묵가루로 두번째로 또 만들어밨어요.
흩어지지않고 쫀득하게 만드는비법은 풀씨님한테서 배운건데
전분가루 추가입니다ㅎㅎ


①재료: 도토리묵가루,전분가루 작은술로 2숟가락,소금;

②가루/물 1:4 비례로 따뜻한물에 섞어서 골고루 풀어줌;

③중등불로 끓일때 쉬지않고 한방향으로 15분정도 저어줌, 중도에 소금 넣어주고;

④ 저는 저녁에 했기에 네모유리통에 담아 식혔다가 뚜껑닫아 하루밤 지나서
이튿날에 무침도하고 양념장에 찍어먹기도했어요ㅎㅎ



추천 (15) 선물 (0명)
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IP: ♡.39.♡.212
풀씨 (♡.104.♡.226) - 2017/07/18 12:12:41

맛있겠다.군침.막걸리 같이 먹음 쭉일것 같다는 추천 ^^

행복느껴져 (♡.39.♡.212) - 2017/07/18 12:21:11

배운 비법은 실시..막걸리ㅋㅋ
이 여름에 시원한게 딱이더라ㅎㅎ

오세로 (♡.12.♡.45) - 2017/07/18 12:17:48

크~ 이 손이 많이 가는걸 후다닥 만드셧네요. 완성품도 너무 깔끔하고 맛갈진데요~ ㅎㅎ 추천~

행복느껴져 (♡.39.♡.212) - 2017/07/18 12:26:26

ㅎㅎ간만에 요리 올려 칭찬받으니 기분이 짱이네요..
무침하고 남아서 양념장에 찍어도먹고했어요ㅎㅎ

모망 (♡.148.♡.115) - 2017/07/18 17:38:32

돼지고기 껍질을 넣고 끊이면 전분 안넣어도 되고 고기 맛이 나서 엄청 맛잇어요.

행복느껴져 (♡.38.♡.59) - 2017/07/18 18:51:13

아,글쿤요,한수 또 배웠네요..담에 도전하게되무 사진올릴게요..땡큐요ㅎㅎ

오묘일걸 (♡.89.♡.155) - 2017/07/19 08:10:27

顶一个

행복느껴져 (♡.39.♡.5) - 2017/07/19 11:04:47

ㅋㅋ쎄쎄라

설이 (♡.215.♡.35) - 2017/07/19 11:18:15

맛있겟어요~^^

저는 세번모두 실패했는데..ㅡㅡㅋ

행복느껴져 (♡.39.♡.5) - 2017/07/19 11:35:25

ㅎㅎ오랜만이네요,반가워요..
물 더 적게 넣구 원래보도 더 오래 20정도
끓이무 될거같아요..오늘도 즐건하루 되세요

수연이11 (♡.70.♡.53) - 2017/07/19 11:57:47

크~~
--파는것만 받는데
요렇케 만들어지네욤,,
--맛있어 보임당^^

행복느껴져 (♡.39.♡.5) - 2017/07/19 14:11:07

여긴 한족많은 동네라 파는게없어서
가루로 만들어먹어요 ㅎㅎ
오후에도 마저 홧팅하고 좋은시간되세용..

아즈바예 (♡.245.♡.189) - 2017/07/19 16:56:42

며칠전 우정 하남시장에가 요런거 한사발 먹었었는데, 콩물에다...
추천입니다.

행복느껴져 (♡.39.♡.5) - 2017/07/19 17:06:42

진짜 또 오랜만임다예..반갑슴다ㅎㅎ
추천도 고맙슴다ㅎㅎ

아즈바예 (♡.245.♡.189) - 2017/07/19 20:30:08

나 뚜...
허허허

포애버플라워 (♡.199.♡.3) - 2017/07/19 17:47:35

요고 한번 도전해바야겠네요 ㅎㅎ 어릴때 할머니 집에가서 먹어본기억이 있눈데 이젠 못먹어본지 10년은 된거같네요 ㅠㅠ 요집에서도 군침 흘리고 갑니다^^

행복느껴져 (♡.95.♡.92) - 2017/07/19 22:10:05

ㅎㅎ옛날 그때의 맛을 상상하면서 이제 도전해서 사진도 올리고 맛나게드세요ㅎㅎ

B행기 (♡.38.♡.85) - 2017/07/19 18:52:05

woo~ 이 어려운걸 척척 해내시네요. 솜씨가 야무지십니다. 무조건 추천.^^

행복느껴져 (♡.38.♡.32) - 2017/07/19 22:17:01

우와!稀客 오셨네요..바쁜와중에 칭찬댓글 넘 고맙네요ㅎㅎ

신비주이 (♡.144.♡.109) - 2017/07/19 19:22:07

도토리묵 맛잇겟어요 ~

행복느껴져 (♡.38.♡.36) - 2017/07/19 22:20:56

넵,시원하고 맛있어요..들려주시고 추천까지 땡큐입니다ㅎㅎ

돼지보스 (♡.38.♡.12) - 2017/07/19 19:38:28

토토리 묵 맛있겠씀더~~~

행복느껴져 (♡.38.♡.10) - 2017/07/19 22:24:31

넵..나름 맛이 짱이였습니다ㅎㅎ

참행운 (♡.48.♡.201) - 2017/07/22 21:37:24

행복느껴져 (♡.39.♡.186) - 2017/08/10 09:03:49

쎄쎄 짠..ㅎㅎ

5뚜기인생 (♡.136.♡.61) - 2017/08/09 20:20:41

솜씨 좋네요 ㅋㅋ

추천...!

행복느껴져 (♡.39.♡.186) - 2017/08/10 09:05:44

ㅎㅎ추천 땡큐입니다

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