1. 저녁에 생강을 먹는것은 비상을 먹는것과 같아

옛 사람들은 "아침에 생강을 먹는것은 인삼탕을 먹는것보다 낫고, 저녁에 생강을 먹는것은 비상을 먹는것과 같다"고 했다. 생강은 혈액순환을 증강하고 빠르게 하며 위액분비를 자극하여 위장을 흥분시키고 소화를 촉진하며 항균작용이 있다.

아침에 생강을 조금 먹으면 건강에 리롭다. 하지만 저녁에 먹으면 생강은 따뜻한 음식에 속하기에 사람들로 하여금 상초열이 생겨 몸을 다치게 하기에 저녁에 먹는것은 좋지 않다.

가을에는 생강을 먹지 않는것이 좋다. 가을은 날씨가 건조한데 건조한 날씨는 페에 좋지 않다. 거기에 매운 생강까지 먹으면 페를 더 다치게 하여 인체로 하여금 수분을 잃게 하고 건조해지게 만든다.

2. 기름진 음식은 거절해야

기름진 음식은 기름에 튀긴 음식뿐만아니라 일부 콜레스테롤함량이 비교적 높은 동물의 내장 등이 포함된다.

이런 음식을 먹으면 장, 위, 간, 담, 췌장의 부담을 증가시켜 신경중추를 자극하기에 수면의 질에 영향준다. 이외 3고(고혈압, 고혈지, 고혈당) 사람들은 더 엄격하게 기름진 음식의 섭취를 통제해야 한다.

3. 저녁에는 "창기(胀气)음식" 적게 먹어야

어떤 음식은 소화과정에서 대량의 기체가 생겨 배에 바람이 차게 만든다. 례를 들면 콩류, 배추, 양파, 옥수수, 바나나 등이다.

과도하게 배에 바람이 차면 위장이 불편할뿐만아니라 수면에도 영향준다. 그러므로 저녁에는 이런 음식을 적게 먹어야 한다.

4. 저녁에 고칼시움음식 먹으면 결석 유발할수 있어

저녁 식사에는 칼시움함량이 과도하게 높은 음식을 먹지 않는것이 좋은데 례하면 건새유, 연골어류 등이다.

저녁에는 오장이 모두 휴식상태에 들어가기에 고칼시움음식중의 칼시움이 분해된후 쉽게 신장과 뇨도에 퇴적되기에 결석을 유발할수 있다.

5. 간에 열이 많으면 저녁에 우유 먹지 말아야

저녁에 우유를 마시면 간에 열이 높아져 인체 야간 독소배출에 좋지 않고 또 입안이 말라 밤에 물을 마시고싶은데 이는 수면에 불리하다. 또한 우유 자체도 일종의 과민원이기에 저녁에 우유를 마시면 쉽게 소화불량 등 문제가 나타난다.

6. 저녁 식사후 디저트는 금기

많은 사람들은 저녁 식사후 디저트를 먹기 좋아하는데 이렇게 해야 완벽하다고 느낀다. 하지만 과도하게 달콤한 음식은 위장 소화에 부담을 준다.

또 다른 한방면으로는 디저트의 탄수화물은 휴식상태에서 분해하기 쉽지 않기에 지방으로 전환되여 비만을 초래하기 쉽다. 이 상태가 계속 지속되면 심혈관질병을 유발할 가능성도 있다.