동지에 먹는 오그랑죽 잘하시는분 비법좀 알려주세요

천지만물 | 2013.12.19 18:42:37 댓글: 1 조회: 3269 추천: 0
분류요리법 https://life.moyiza.kr/cooking/1993183

동지에 할머니집가서 오그랑죽 해주고 싶은데 밥멉을 몰라서 문의합니다  요리 솜씨 좋으신분 부탁드립니다

추천 (0) 선물 (0명)
IP: ♡.162.♡.172
당신의노래 (♡.226.♡.169) - 2013/12/20 15:12:41

1; 팥을 하루저녁 불립니다
2;존내게 삶습니다
3;어느정도 익었다고 생각될때 설탕하고 소금 적당히 넣어줍니다
4;찹살가루를 뜨거운 물에 반죽하여 동그랗게 만듭니다 (손가락으로 찹쌀동그랑땡 가운데를 구명나지 않을 정도로 눌러줍니다 )
5;끓는 팥죽에 오그랑땡 넣고 어느정도 끓여주면 맛있는 오그랑죽이 완성됩니다

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