[요리조리] 매콤개운 참치김치찌개

서룡국7932 | 2014.03.22 13:03:38 댓글: 0 조회: 1361 추천: 0
분류요리법 https://life.moyiza.kr/cooking/2093948
재료:참치캔 1개(100g), 배추김치 1/4포기청양고추 1개, 대파 1뿌리, 다진마늘 1/2큰술, 맛술 1큰술, 황설탕 1/2큰술후추가루 살짝, 물 1L(5컵)   
 
 만들기
 
  
묵은김치는 속을 털어내고 먹기좋게 썰어 끓입니다.    
  
대파와 청양고추는 어슷썰어주시구요..   
  
냄비에 썰은 묵은김치와 참치캔을 넣어주고.. 청양고추와 다진마늘, 물도 넣어 줍니다.     
센불에 바글바글~ 끓으면..  불을 중약불로 줄이고 뚜껑을 비스듬히 덮어주고…보글보글~ 15분정도..  폭~~ 끓여줍니다.  
  
활성탕 1/2큰술과 맛술 1큰술을 넣어주구요..   
 
마지막에 대파를 넣고..  후추도 살짝 넣어주고 5분정도 더 끓입니다.     
솜씨가 없어도 누구나 맛나게 끓일수 있는참치찌개 완성이요~!
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