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애호박속을 파내고 고기를 넣어서 찜을 했어요. |
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재료: [1컵=240CC] *주재료 - 애호박 1개 | ||
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*이렇게 만드세요* < 애호박 손질 > |
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<속재료 만들기 > 1. 파낸 애호박속 1컵을 볶은 소금 1/2작은술로 절인다 |
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< 지지기 > 1. 움푹하게 판 호박에 소금을 약간 뿌린 후 물기가 생기면 닦아내고 밀가루를 뿌려둔다. |
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< 끓이기 > 1. 납작한 냄비에 육수(국국물) 1컵, 집간장 1작은술, 고추장 1작은술을 넣어 끓인다. 2. 끓어오르면 만들어놓은 호박을 넣어 끓여낸다. |
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