▣ 재료

통조림참치 1통, 양파 1/3개, 완숙달걀 1개, 셀러리 1/2줄기
소금 ·후춧가루 ·버터 약간씩, 마요네즈 3큰술

1. 참치는 체에 담아 기름을 빼고 대강 부숴준다. 완숙달걀은 반으로 갈라 얇게 저며 썬다.
2. 양파는 0.3cm 폭으로 채썰고 셀러리는 섬유질을 벗겨내고 얇게 저며 썰어 약간의 소금을 뿌려준     다.
3. 볼에 부순 참치와 완숙달걀, 물기를 닦은 양파, 셀러리를 담고 마요네즈로 버무려준 다음 약간의     소금, 후추를 뿌려 샐러드를 완성한다.
4. 2장의 식빵 사이면에 버터를 바르고 마요네즈를 얇게 발라준 다음 ③의 샐러드를 알맞게 펴넣고 맞     붙여 잘라 담는다.