더운 오르되브르

서룡국7932 | 2014.05.21 10:13:13 댓글: 0 조회: 1165 추천: 0
분류요리법 https://life.moyiza.kr/cooking/2158159

더운 오르되브르

▣ 재료

햄 200g, 닭간 10개, 베이컨 10쪽, 소시지 200g, 갈은 쇠고기 300g
파인애플 2쪽, 오이 1개, 당근 80g, 체리 5개, 피클 2개, 양파 20g
파슬리 1단, 소금, 후추, 식용유, 튀김기름


◈ 만들어보세요...
1.
햄은 삼각형으로 3mm 두께로 썰어 놓는다.
2... 팬에 기름을 넣고 햄을 넣어 지진 다음 파인애플 주스를 넣고 햄에 주스가 배도록 조린다.
3.. 닭간은 손질을 하여 베이컨으로 돌돌 말아 꼬챙이를 꽂아 철판에 가지런히 놓는다.
4.. 오븐에 3)의 재료를 구워 낸 다음 꼬챙이를 뺀다.
5... 소시지는 어슷하게 썰어 기름에 지진 다음 토마토 케첩에 넣어 다시 조린다.
6. 갈아 놓은 고기는 다시 곱게 다져 놓는다.
7. 6)의 고기에 곱게 다진 양파, 소금, 후추를 넣어 양념을 하여 완자를 만든다.
8. 팬에 기름을 넣고 고기완자를 지져 낸다.
9. 혼드뷰 소스에 8)의 고기완자를 넣어 조려 낸다.
10.
 
오르되브르 쟁반에 당근과 오이를 깔고 햄지짐을 담고, 그 위에 파인애플과 체리를 얹어 장식을 한다. 피클은 얇게 썰어 소시지와 겹겹이 담고 햄버거볼을 담아 래디시, 파슬리로 장식한다.
추천 (0) 선물 (0명)
IP: ♡.115.♡.64
6,924 개의 글이 있습니다.
제목 글쓴이 날짜 추천 조회
bus511
2009-04-19
0
33922
bus511
2008-04-13
0
56141
뒤동산
2014-06-03
0
2595
뒤동산
2014-06-03
0
1693
합마하물결
2014-05-31
0
2304
낭만의항구
2014-05-28
2
2619
서룡국7932
2014-05-22
0
1463
서룡국7932
2014-05-22
0
1771
서룡국7932
2014-05-21
0
1165
서룡국7932
2014-05-21
0
1998
서룡국7932
2014-05-20
0
1618
서룡국7932
2014-05-20
0
1375
서룡국7932
2014-05-19
0
1137
서룡국7932
2014-05-19
0
1257
서룡국7932
2014-05-18
0
1092
서룡국7932
2014-05-18
1
1563
묘산
2014-05-17
1
3937
묘산
2014-05-17
1
3718
서룡국7932
2014-05-17
1
1186
서룡국7932
2014-05-17
0
1219
서룡국7932
2014-05-16
0
1725
서룡국7932
2014-05-16
0
1697
서룡국7932
2014-05-15
0
1364
서룡국7932
2014-05-15
1
1316
시계바늘이
2014-05-14
2
2848
서룡국7932
2014-05-13
1
1053
서룡국7932
2014-05-13
0
1443
서룡국7932
2014-05-11
0
1537
모이자 모바일