말린 가지 어떻게?

leeryeona | 2014.11.13 00:29:48 댓글: 2 조회: 3902 추천: 0
분류요리법문의 https://life.moyiza.kr/cooking/2461066
말린 가지 어떤방식으로 해야 맛잇나요?
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IP: ♡.161.♡.27
에미야 (♡.62.♡.205) - 2014/11/13 16:04:02

먼저 말린 가지를 더운물에 반시간에서 한시간정도 불려둡니다. 물이 뜨거울수록 인차 퍼지는데요. 다음 물로 헹구어 깨끗이 씻은후 살짝 짜서 냄비에 기름을 두르고 볶아줍니다. 과정에 소금과 간장을 넣어주고 볶습니다. 간장을 좀 많다할 절도로 넣으세요. 다 볶은 다음 불을 끄고 다진 마늘, 고추가루, 미소를 넣어주면 됩니다.

이늠삼겹살 (♡.239.♡.170) - 2014/11/18 18:54:31

첨에 기름에다 양파르 넣고 복으면 더 향기롭슴다. 그리구 고추가루 대신 고추기름 넣어두 됨다 .

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