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| 제목 | 글쓴이 | 날짜 | 추천 | 조회 |
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2009-04-19 |
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2008-04-13 |
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슈퍼맨맨 |
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후꾸오까 |
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민공구 |
2015-04-30 |
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미워도너뿐 |
2015-04-30 |
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6198 [음식이야기] 불타는 곱창 전국배송 |
불불불불 |
2015-04-25 |
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6197 [기타] 오이 양파 간장장아찌 |
푸른하늘17 |
2015-04-25 |
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TiNun |
2015-04-14 |
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2015-04-10 |
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돌싱남80생 |
2015-03-30 |
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2015-03-20 |
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Jiyong |
2015-03-19 |
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2015-02-28 |
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메이크업12 |
2015-02-15 |
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곰순이2 |
2015-02-06 |
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6185 [요리법] 감자간장조림 |
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2015-01-17 |
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lym050413 |
2015-01-17 |
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6183 [요리법] 료리가 와인에 빠진 날 |
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2015-01-15 |
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6182 [요리법] 신김치청국장찌개 |
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2015-01-15 |
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2015-01-15 |
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6180 [요리법] 금연 돕는 건강칩 |
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2015-01-15 |
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6179 [요리법] 황태감잣국 |
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2015-01-15 |
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6178 [요리법] 도라지 무침 |
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2015-01-11 |
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고우모리1 |
2015-01-06 |
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저의 엄마는 계사니 내장은 거의 안쓰는거로 알고 있어요..
보통 큰 가마에 넣고 두시간 정도는 끓이구요 즙은 껍질로 하시던데요..
국물에 뜬 기름을 걸러서 다른 가마에 넣고 껍질을 탕쳐서 기름에 넣고 볶아주다가 다진마늘 다진파 생강도 조금 다져넣고 소금넣어서 간을 좀 짜다하게 만들고 불을 끄고 그위서 썅채 송송 썰어서 넣으면 맛있는 게사니즙 완성이예요 ㅎㅎ
게사니 껍질하고 기름에 개즙하는것처럼 하던데 ㅡㅡ? 다른맛 특별한 맛을 원하시면 비추