밭감지 만드는법 배워주세요

뽀로로0 | 2016.02.19 13:47:44 댓글: 1 조회: 1916 추천: 1
분류요리법문의 https://life.moyiza.kr/cooking/3016931
안녕하세요
한국식 식혜 말구요
중국식으로 예전에 엄마들이 맛잇게 해주던 맛잇는 밭감쥐 생각나서요
상세한 요리법 부탁드립니다
추천 (1) 선물 (0명)
IP: ♡.208.♡.22
작은물꼬기 (♡.199.♡.232) - 2016/02/20 11:02:06

우리시어머님하는방식 알려드릴게요.
우선 싹누룩있어야되겟죠.없으면 못합니다.
남은밥모두아놓은거있음좋구 새밥도되구요흐르는 물에씻습니다.맑은물될때깨지 글구 밥할때물넣는만큼 붓고 작은불로 볼롱볼롱 끓입니다.오분내지십분정도끓이다가 식힙니다.따뜻해질때까지 식히다가 쌀누룩한숟가락 퍼넣습니다.글구 살살첫다가 뚜껑덮구 아무곳에나 둡니다.이틀지나면 위에부글부글괘기시작합니다.맛보시구 시쿨면설탕넣구 젓어서 냉장고에넣어서 드시면됩니다.

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