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| 반찬 없다고 찬밥에 물 말아먹는 우울한 생활은 이제 그만. 버리기는 아깝고 그냥 먹기는 난감한 찬밥을 멋지게 변신시켜줄 마술 레시피가 있다. 재료는 최소화, 시간은 적게 투자하고 완성은 일품요리 못지 않은 일석 삼조의 심플 밥 요리를 배워보자. 이제 갑자기 손님이 들이닥쳐도 새로 밥하지 않아도 된다! |
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 이렇게 만드세요! 1. 애호박은 가로 세로 7mm 크기로 썬다. 2. 냄비에 참기름을 두르고 애호박을 볶다가 밥과 물을 붓고 가끔 저으면서 끓여 소금으로 간을 한다. |
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▶ 밥 단호박 크로킷 재료 밥 1공기, 단호박 씨와 껍질 제거한 것 200g, 잣 1큰술, 마요네즈 2큰술, 소금 1/2작은술, 후춧가루 약간, 빵가루 1/2컵, 튀김기름 |
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| 이렇게 만드세요! 1. 단 호박은 씨와 껍질을 벗기고 찜통에 찌거나 전자레인지에 익혀서 체에 내려 으깬다. 2. ①에 밥과 잣을 넣고 섞어서 마요네즈소스와 소금, 후춧가루로 간을 한다. |
| ▶ 라이스 어니언 그라탕 재료 찬밥 2공기, 양파 중간 크기 2개, 버터 40g, 닭고기 육수 2~2 1/2컵, 우유 1/2컵, 생크림 1/2컵, 달걀 노른자 2개, 소금 1작은술, 후춧가루 약간, 그리에르치즈나 모짜렐라치즈 다진 것 100g, 빵가루 1 1/2~2컵(버터 40g) |
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이렇게 만드세요!  |
▶ 쇠고기말이 구이 밥 재료 밥 4공기, 멸치 볶은 것 100g, 김치 다진 것 100g, 쇠고기 불고기감 400~500g 정도, 고기양념(설탕 1과 1/2큰술, 꿀 1큰술, 참기름 1큰술, 마늘 다진 것 1큰술, 파 다진 것 2큰술, 후춧가루 약간, 진간장 2와 1/2큰술) |
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| 이렇게 만드세요! 1. 양파는 가로 세로 5mm 크기로 썰어 끓는 물에 슬쩍 삶아서 건진다. |
| ▶ 김치 라이스 피자 재료 찬밥 1.5공기, 마늘 4쪽, 올리브유 1큰술, 소금 1작은술, 토마토소스 1/2컵, 김치 물기 짠 것 150g, 양파 1/4개, 베이컨 4장, 모짜렐라치즈 다진 것 100g |
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여러가지 잘 배우구 감니다 ^^