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2008.09.12 16:26:53
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내기 저도 잘은 모르지만 대학 다닐때 숙소에서 연변 친구들이 깨잎 비슷한걸 넣고 국을 끓이는걸 봤어요 암튼 연변에서 나는 깨잎비슷한 냄새제거하는 야채일 겁니다.
ㅎㅎㅎ. 보기드문 야챈가 바요..
내기? 한어로 머라하는지 몰겠는데,,,
내기라 하면 연변사람들은 거지반 알텐데요,,,
개탕 해 먹을때 들어가는 야채죠...
그럼 타지방에서는 사기 힘들겠죠..
가지밥 냠냠~!
먹고파
가지밥하는데 꼭 내기 않들어가도 됩니다...
저는 내기넣고 가지밥해먹는거도 몰랐는데요.
냉이라고 합니다 중국말로 먼지 저두 잘 모르겟는데요 연변에는 시장에 가면 다 팝니다
가지밥에 내기 안넣어도 충분히 맛있습니다...
내기...울집엔 우리 엄마 엄청 많이 보내주셔서 무지 많은데...ㅎㅎ...
드릴수도 있는데..
내기란 향이 나오는 풀을 말하는데요
농촌에 가면 집 부근에 돌아다니다 보면 아주 많습니다.
일반적으로 생선국니아 개고기 탕에다도 많이 넣습니다.
그러면 맛이 아주 죽여줍니다. 조선사람이 모여서 사는 시장에 보면 다 있습니다.
한어로 아마 紫苏일꺼예요...약방에 가면 중약짓는데 파는거 있는데 식용으로 할수잇는지는 모르겟네요 ..ㅎㅎ...
저는 내기대신에 향채를 넣는데요..맛이 죽입니다
깻잎의 사촌이라 野苏子 라고 합니다.
내기....연변에선 길옆에서 쉽게 찾아볼수는건데..
외지에선 참 보기 드물죠...
개장국에 내기를 넣으면 맛이 아주 끝내줍니다...
내기=野苏子
개고기삶을 때 맛을 내기 위해서 넣는것...
세치네탕에두 넣습니다,,,
중국말로는
山葵하고紫苏라 합니다
내기 (野苏子) 淘宝网가면 파는거 많은데 .