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제목 | 글쓴이 | 날짜 | 추천 | 조회 |
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2009-04-19 |
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2008-04-13 |
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2008-08-27 |
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553 [요리법] 포기김치 |
fairykim |
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fairykim |
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yuncai |
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549 [요리법] 소고기 완자탕 |
yuncai |
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548 [요리법] 참치 |
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547 [요리법] 장어무청 볶음 |
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546 [요리법] 연근 굴전 |
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545 [요리법] 여름 건강 식품 |
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yuncai |
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민들레423 |
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백두할라 |
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peace4all |
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533 [요리법] 베이컨 |
김민희 |
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행복한일생 |
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gaonanshu1 |
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이시현 |
2008-08-02 |
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소금 뿌리고 ... 한동안 재웟다 .... 기름 좀 넉넉히 놓고 ㅡ 구으면 되요 ...
제가 알고 잇는 조리 고등어 방법은 이러해요 ?
우선 시장에서 사온다음 칼로 절반 가르세요 그다음 몸속에 꺼 제거 하신다음
뼈느 제거하지 마세요 그럼 고기 구울쩍에 고기가 흩어 져요 우선 (소금,미소,후추가루 ) 이렇게 뿌리고나서 파,생강 몇쩝 썰어서 같이 덮어 두세요 그럼 비린내 제거 하거든요 그리구 구우실쩍엔 콩기름에 구으면 됨니다. 맛이 맞을란지 모르겟어요