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yeye yeye yeye yeye 김치비빔국수 yeye yeye yeye yeye
재료: 소면100g, 신김치1줌반
양념: 고추장1숟갈, 설탕1/2숟갈, 올리고당1/2숟갈, 식초1+1/2숟갈, 생강술1/2숟갈, 참기름1/2숟갈, 깨소금1/2숟갈
새콤한 묵은지에요~~^^
묵은지가 없으면 일반 배추김치 이용하심 되구여..
먹기좋게 쫑쫑 썰어 준비해줍니다~
볼에 김치를 담은후
양념재료를 모두 넣고 김치에 조물락 조물락~~~
양념이 베어들도록 무쳐둡니다~^^
이제 면만 삶아주면 되는데요..
톳국수라서 면색깔이 시꺼먼데 맛있어요~~ㅎ
잘 삶아낸 국수는
찬물에 바락바락 주물러 헹군후 물기를 빼주시구여~~
양념에 버무려둔 김치에 투척하여
조물조물 무쳐줍니다~~
아웅.. 김치의 새콤함과 양념의 매콤함~~~
보기만해도 입안에 군침이 마구마구 돌아버리네요~~ㅋ
원래는 양푼이채로 그냥 흡입해주는데..
사진 찍기위해 그릇에 담았어요~~^^;
소복히 소담스럽게 담아낸 비빔국수는..
저의 완소 메뉴이며
국수 예찬론자인 저의 주메뉴랍니다~~ㅎㅎㅎ
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잘보고 갑니다
이렇게 해도 되네요
맛있겠네요