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동지에 할머니집가서 오그랑죽 해주고 싶은데 밥멉을 몰라서 문의합니다 요리 솜씨 좋으신분 부탁드립니다
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6016 [요리법] 마른 오징어 뽂음. |
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5991 [요리법] 포도주담그기 |
하이하이루 |
2013-12-12 |
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1; 팥을 하루저녁 불립니다
2;존내게 삶습니다
3;어느정도 익었다고 생각될때 설탕하고 소금 적당히 넣어줍니다
4;찹살가루를 뜨거운 물에 반죽하여 동그랗게 만듭니다 (손가락으로 찹쌀동그랑땡 가운데를 구명나지 않을 정도로 눌러줍니다 )
5;끓는 팥죽에 오그랑땡 넣고 어느정도 끓여주면 맛있는 오그랑죽이 완성됩니다