▷ 닭다리간장소스구이

필요한 재료

닭다리 12~14개, 닭고기양념(양파 400g, 통조림 파인애플 링 3개), 간장소스(간장·식초 ½컵씩, 설탕 6큰술), 검은깨 약간

이렇게 만드세요

1. 양파는 잘게 썰고 통조림 파인애플도 작게 잘라서 각각 믹서에 곱게 간 뒤 섞는다.

2. 닭다리는 군데군데 칼집을 낸 뒤 ①의 양념으로 재워둔다.

3. 30분이 지나면 중간 불에서 10분간 구운 다음 뒤집어서 약한 불에서 20분간 굽는다.

4. 간장소스를 끓이다가 ③을 넣고 중간 불에서 10분, 약한 불에서 20분간 굽는다.

5. 닭다리에 간장소스가 배고 윤기가 돌면 그릇에 담고 검은깨를 뿌린다. 닭다리의 끝을 쿠킹호일로 말아서 리본으로 묶어 담으면 먹기 편하다.