♧ 마른새우멸치 고추장볶음
재료: 마른멸치2줌정도. 마른새우2줌정도. 깨
양념장 : 고추장3T. 고추가루2T. 간장1T반. 올리고당2T반. 설탕1T. 참기름1T. 식용유1T. 물6T.
=> 저의 계량은 밥숟가락 한 술이 1T고요..종이컵 1컵이 1컵입니다.

1. 냉동실에 보관했던 마른새우...양이 좀 적은것 같아서요..중간크기의 멸치랑 같이 볶아봤습니다.
마른팬에 새우와 멸치를 넣고 중불에서 30초정도 살살 볶아 비린내를 제거후..접시에 담아준비합니다.
2. 볶음팬에 고추장3T. 고추가루2T. 간장1T반. 올리고당2T반. 설탕1T. 참기름1T. 식용유1T. 물6T를 넣고
중불에서 바글바글 끓으면 살짝 볶아놓은 멸치,마른새우를 넣고 뒤적이면서 조림을 하면 됩니다.
양념이 거의 졸면 마지막에 깨를 뿌려주면 됩니다.
==> 양념은 기호에 맞게..바글바글 끓을때 조절하세요~