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중국에서 양고기를 뜨거운 화로에 데쳐먹었던 훠궈가 기원이었다고,
이것이 일본에서 소고기를 데쳐먹는 방식으로 바뀌었다고 합니다. 어쨋든, 샤브샤브라는 명칭을 쓰기시작한건 일본이었고
살짝살짝 데친다는 의태어에서 "샤브샤브"란 이름을 짓게 된거랍니다. 즉 우리 중국의 훠궈랑은 차원이 틀린거죠!
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