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중국통사이야기 (열독본)명--中国通史故事.明
중학생이 보는 금오신화 —金鳌新话
感谢批评你的人--나를 비평하는 사람에게 감사하라
웃는 산-- 会笑的山
세계민간이야기 국왕편--世界民间故事.国王篇입점신청
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i0003 |
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6405 [음식이야기] 고구마가 맛있어요 |
돌헤드 |
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잘먹고잘산당 |
2017-10-16 |
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냄비에 물,간장,식초,설탕을 1:1:1:1로 넣구 팔팔 끓인다. 새콤한게 싫고 너무 단것 같으면 식초 설탕을 조절한다. 용기에 양배추를 (양배추는 큼직하게 썰어)넣고 팔팔 끓인 간장물을 식히지말고 바로 붓고 뚜껑을 꼭 닫아준다. (뜨거운 간장물을 부어야 아삭아삭함 ㅎㅎ)식으면 냉장고에 보관한다. 이틀후 꺼내서 간장물만 냄비에 딸궈서 다시 팔팔 끓인후 이번엔 완죤 싹 식혀서 다시 붓고 냉장고에 보관한다(곰팽이가 끼지 않게 하기위해)일주일정도 지난후 물에다 살짝 휑구고 물끼를 꼭 자서 송송 썰어서볶아드시면 됨니다.
도움이 되셨으면 좋겠네요^ ^
감사합니다~ 알려주신대로 맛있게 해먹을게용