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먼저 냄비에 오렌지가 잠길 정도의 물을 붓고 끓인 다음 불을 끈 뒤
오렌지를 넣고 5분 정도 기다렸다가 꺼냅니다.
물기를 닦고 냉장고에 넣어서 식히면 마치 바나나 껍질처럼 쉽게 벗겨집니다.
오렌지 껍질이 두껍기 때문에 비타민이 파괴될 염려는 없습니다.
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