리빙포인트- 삶은달걀 깔끔히 자르려면





삶은 달걀을 자를 때는 칼을 뜨거운 물에 담갔다가 사용하면

노른자가 안 부서지고 매끈하게 잘린다. >




리빙포인트- 김치통 냄새 없애려면





김치통의 냄새를 가시게 하려면 밀가루를 물에 풀어

김치통에 1∼2시간 넣어두면 밀가루가 냄새를 흡수한다. >




리빙포인트- 라면이나 자반이 너무 짤때





너무 짜게 끓인 라면이나 소금에 절인 생선은

식초를 한두 방울 넣으면 짠맛이 조금 가신다. >






리빙포인트- 연근 삶을 때는 식초를





연근을 삶을 때 식초를 조금 넣으면

연근 속 철분과 탄닌의 산화를 막아

하얗고 깨끗하게 삶을 수 있다. >




리빙포인트- 오이 맛있게 먹으려면





오이는 소금을 녹인 뜨거운 물에 절이면

색도 선명하게 살아나고 맛도 좋아진다. >